Chương I – MAY MẶC TRONG GIA ĐÌNH

Bài 1: Các loại vải thường dùng trong may mặc

Bài 2: Lựa chọn trang phục

Bài 3: Thực hành – Lựa chọn trang phục

Bài 4: Sử dụng và bảo quản trang phục

CẮT KHÂU MỘT SỐ SẢN PHẨM

Bài 5: Thực hành – Ôn lại một số mũi khâu cơ bản

Bài 6: Thực hành – Cắt khâu bao tay trẻ sơ sinh

Bài 7: Thực hành – Cắt khâu vỏ gối hình chữ nhật

ÔN TẬP

Chương II – TRANG TRÍ NHÀ Ở 33

Bài 8: Sắp xếp đồ đạc hợp lí trong nhà ở

Bài 9: Thực hành – Sắp xếp đồ đạc hợp lí nhà ở

Bài 10: Giữ gìn nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp

Bài 11: Trang trí nhà ở bằng một số đồ vật

Bài 12: Trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa

Bài 13: Cắm hoa trang trí

Bài 14: Thực hành – Cắm hoa

THỰC HÀNH TỰ CHỌN – MỘT SỐ MẪU CẮM HOA

ÔN TẬP

Chương III – NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH 66

Bài 15: Cở sở của ăn uống hợp lí

Bài 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm

Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm

CHẾ BIẾN MỘT SỐ MÓN ĂN KHÔNG SỬ DỤNG NHIỆT

Bài 19: Thực hành – Trộn dầu giấm Rau xà lách

Bài 20: Thực hành – Trộn hỗn hợp Nộm rau muống

THỰC HÀNH TỰ CHỌN

Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn

Bài 23: Thực hành – Xây dựng thực đơn

Bài 24: Thực hành – Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả

ÔN TẬP

Chương IV - THU, CHI TRONG GIA ĐÌNH

Bài 25: Thu nhập của gia đình

Bài 26: Chi tiêu trong gia đình

Bài 27: Thực hành – Bài tập tình huống về Thu, chi trong gia đình

TÀI LIỆU THAM KHẢO